Heerlijke spaghetti met spinazie, roomkaas en spekjes

Ingrediënten

  • 300 gr pasta naar keuze
  • 450 gr verse spinazie
  • 125 gr Boursin
  • 50 gr cashewnoten
  • 250 gr spekjes
  • Olijfolie
  • 1 rode ui
Bereiding

Bak de spekjes in een droge koekenpan krokant. Kook de pasta volgens aanwijzingen op de verpakking. Schil en snij de ui in ringen en fruit in een scheutje olijfolie in een wok. Bak de verse spinazie in delen erbij tot alle spinazie geslonken is.
Schep de Boursin door de spinazie en meng met de pasta samen met de spekjes. Verdeel de pasta met Boursin over vier kommen. Breek de cashewnoten en maak de pasta hier mee af.

Geniet!

Geschreven door Claudia

Deel dit bericht met je vrienden

Facebook
Twitter
LinkedIn

Omdat je dit artikel hebt gelezen vind je onderstaande artikelen misschien ook interessant.

Boot in de sloot

Als je door onze wijken fietst of loopt, zie je de nodige bootjes in het water liggen. Veel van deze

De Digitalis opgepimpt

Als je het schoolgebouw van de Digitalis binnenloopt, heb je niet de indruk dat je in een school bent. De

Cultuurwandelingen

Samen een ommetje van een uurtje maken en kunst kijken?Wandel mee met Kunstambassadeurs in jouw eigen wijk. Zij zijn vertellers

Shakti Power is voor iedereen

Shakti is een hindoegodin die levensenergie of kracht vertegenwoordigd. Hetzelfde mag gezegd worden over de muziekgroep SHAKTI Power die wekelijks

In deze editie

Talent gezocht!

Nieuwsbrief

Meld u hier aan voor de nieuwsbrief en blijf op de hoogte wanneer de volgende editie verschijnt.